Het geheime ingrediënt dat ben jij.
1e Medewerker fastservice
Als 1e medewerker fastservice heb je het totale overzicht over de werkzaamheden op de werkvloer. Je werkt zelfstandig en hebt een coördinerende rol. Je rapporteert aan de manager/bedrijfsleider fastservice over het verloop van de dagelijkse werkzaamheden. Je delegeert de dagelijkse fastservice taken aan (beginnende) medewerkers en bewaakt de sfeer op de werkvloer. Als iemand die houdt van een uitdaging zie jij altijd kansen voor verbetering om de beste service aan jouw gasten te kunnen bieden.
Met het diploma 1e medewerker fastservice kan je aan de slag als assistent van de manager/bedrijfsleider fastservice in een fastservicebedrijf. Van een ijssalon, broodjeszaak of bedrijfskantine tot een cafetaria, buffetrestaurant of bezorgbedrijf; in deze tak van de horeca staat een goede en snelle service centraal tijdens het vaak korte verblijf van de gast. Je zorgt dat de regels worden nageleefd, dat de ontvangst en opslag van de geleverde goederen goed verloopt en dat er hygiënisch wordt gewerkt. Zo ben je samen met het team verantwoordelijk voor een goede ervaring van de gast. Je kunt door scholing en ervaring jezelf ontwikkelen tot manager/bedrijfsleider van een fastservicebedrijf.
