NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst is uitgeroepen tot winnaar van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025. Het niveau van de leerbedrijven was dit jaar bijzonder hoog en de verschillen tussen de leerbedrijven minimaal: de top 3 heeft het volledige aantal punten gescoord in de wedstrijd. De commissie heeft de twee andere finalisten, Grand Hotel Huis ter Duin en Ron Gastrobar, daarom tot runner-up uitgeroepen. Ook bij de leermeesters was de strijd ongekend, met een uitslag die heeft geleid tot twee winnaars: Jeroen Oosterveen van Ron Gastrobar en Mitchell Hendriks van Grand Hotel Huis ter Duin kregen allebei de titel Beste Leermeester Horeca 2024/2025 uitgereikt. Op de laatste dag van Horecava 2025 maakte Ricardo Eshuis, directeur van SVH en voorzitter van de wedstrijdcommissie de winnaars bekend. De wedstrijdcommissie van Beste Leerbedrijf Horeca was erg onder de indruk van alle leerbedrijven en hun leermeesters. Dat de prestaties van een dermate hoog niveau zijn en de verschillen zo ontzettend klein, is een unieke situatie.

Dit gloednieuwe boek, is het tweede boek dat herschreven is in de reeks SVH Managementboeken. Deze reeks biedt praktische inzichten in de vier pijlers van ondernemerschap: managen en leidinggeven, marketing en sales, financieel management en het schrijven van een ondernemingsplan. Na de enthousiaste ontvangst van het boek Managen en leidinggeven, is het nu tijd voor het volgende deel in de reeks: Marketing en sales.

Greendish en SVH bundelen hun krachten om de online Greendish Academy nieuw leven in te blazen op het platform SVH Horecatalent. Sinds de lancering in 2019 heeft de Greendish Academy honderden foodprofessionals ondersteund in het vergroten van bewustwording onder personeel en het ontwikkelen van vaardigheden op het gebied van gezond en duurzaam eten. Greendish begeleidt restaurants, cateraars en zorginstellingen bij hun transitie naar een toekomstbestendig voedselaanbod. Technologische ontwikkelingen binnen e-learnings volgen elkaar tegenwoordig razendsnel op. Het is daarom van belang dat de Greendish Academy blijft aansluiten bij de wensen en de behoeften van de gebruiker. De vernieuwde Greendish Academy in SVH Horecatalent, het grootste e-learningplatform voor de Nederlandse hospitalitysector, wordt nóg praktischer en interactiever. Hiermee kunnen professionals en organisaties effectiever worden ondersteund bij het behalen van duurzaamheidsdoelstellingen op het gebied van voedsel.

Volgens de jury was zijn pizza duidelijk de beste van alle veertien deelnemers. Eleonora Orlando van Mangia Pizza in Amsterdam ging er met zilver vandoor en Collin Meijers van Edge in Woerden werd beloond met brons.