Leermeester+ en Praktijkbewijzen

Als SVH Leermeester+ leer je om het beste uit jouw medewerkers te halen. Dat doe je door jouw medewerkers niet alleen op de werkvloer op te leiden maar ook door ze officieel te beoordelen en te certificeren met de SVH Praktijkbewijzen.

Direct naar
Leermeester+ worden?

Bekijk alle informatie
Registratie Leermeester+

Diploma behaald?
Tarieven

Bekijk alle tarieven
Nascholing

Activiteiten
Succesverhalen

Van de gebruikers

Informatie

Alles over Leermeester+ en SVH Praktijkbewijzen

Wat is een SVH Leermeester+?

Zoals de naam al zegt, is de SVH Leermeester+ een SVH Leermeester met belangrijke plus-vaardigheden. Als Leermeester+ ben je namelijk niet alleen verantwoordelijk voor het leerproces van medewerkers, je bent ook verantwoordelijk voor hun beoordeling en het uitgeven van branche-erkende bewijzen, de SVH Praktijkbewijzen. Deze Praktijkbewijzen leiden alleen tot SVH Branchediploma’s maar leiden niet tot reguliere mbo-diploma’s voor niveau 2, 3 of 4. Anders gezegd: je wordt een echte praktijkopleider en examinator ineen. Dit vraagt skills en inzichten die je gedurende de Leermeester+ opleiding leert. Hiermee wordt ook gewaarborgd dat je objectief kunt beoordelen. Verder komen onderwijzende vaardigheden en omgaan met verschillende soorten gedrag aan bod.

Voor wie is SVH Leermeester+?

  • Leermeesters die in bezit zijn van een diploma SVH Leermeester (of vergelijkbaar)
  • Docenten met een tweedegraads of eerstegraads lesbevoegdheid, of een didactische aantekening
  • Lees meer in het speciale leaflet over SVH Leermeester+ en SVH Praktijkbewijzen

Voor bedrijven

Leermeester+ in het bedrijf

Door te werken met SVH Praktijkbewijzen worden medewerkers stap voor stap op de werkvloer opgeleid en erkend. Medewerkers zijn hierdoor direct inzetbaar en je maakt ze snel bekwaam in een bepaalde rol. Je biedt een medewerker per direct meer carrièreperspectief en doorgroeimogelijkheden. Als een complete set van SVH Praktijkbewijzen is behaald voor een specifieke rol of functie, kan het bijbehorende SVH branchediploma worden aangevraagd. De medewerker groeit hierdoor verder binnen het bedrijf zonder dat er een externe opleiding aan te pas komt. Een nieuwe manier van binden, boeien en behouden van medewerkers.
Lees het succesverhaal van Leermeester+ in het bedrijf →

Voor scholen

Leermeester+ op school

Het werken met SVH Praktijkbewijzen is een alternatieve route voor leerlingen die niet op kunnen gaan voor een centraal examen. Praktische vaardigheden worden gedurende de praktijklessen en stages beoordeeld, zonder officiële examenmomenten. Wanneer de leerling bepaalde vaardigheden beheerst kan de Leermeester+ hiervoor de SVH Praktijkbewijzen aanvragen. Als een complete set van SVH Praktijkbewijzen is behaald voor een specifieke rol of functie, kan het bijbehorende SVH branchediploma voor de leerling worden aangevraagd.
Lees het succesverhaal van Leermeester+ op school →

Contact

Kunnen we je helpen?

Wil je meer te weten komen over hoe ons aanbod aansluit op jouw wensen en behoeften? Neem dan vrijblijvend contact met ons op zodat we (digitaal) kunnen sparren. Voor elke vraag is er een oplossing!

Neem contact op →

Veelgestelde vragen over Leermeester+

01
Welke SVH Praktijkbewijzen zijn er?

Er zijn SVH Praktijkbewijzen voor het diploma SVH Keukenassistent en SVH Bedieningsassistent. Om deze diploma's te behalen, moeten de volgende SVH Praktijkbewijzen worden behaald:

 

SVH Keukenassistent:

  1. Uitvoeren van taken
  2. Professionele werkhouding
  3. Hygiënisch en veilig werken
  4. Voedingmiddelen herkennen, verzamelen en controleren
  5. Voedselveiligheid
  6. Schoonmaken van producten
  7. Opdeel- en snijtechnieken
  8. Koude bereidingen
  9. Koken in de pan
  10. Bakken in de pan
  11. Bakken in de oven
  12. Bakken in de frituurpan
  13. Dresseren, garneren en decoreren
  14. Voorraadbeheer en opslag
  15. Afrondende werkzaamheden

SVH Bedieningsassistent:

  1. Uitvoeren van taken
  2. Professionele werkhouding
  3. Hygiënisch en veilig werken
  4. Poleren
  5. Mastiek en mise-en-place werkzaamheden
  6. Gastvrijheid
  7. De menukaart toelichten
  8. Bestellingen opnemen en doorgeven
  9. Dranken en gerechten transporteren
  10. Serveren en debarrasseren
  11. Voorraadbeheer en opslag
  12. Afrondende werkzaamheden

SVH Pizzaiolo assistent

  1. Uitvoeren van taken
  2. Professionele werkhouding
  3. Hygiënisch en veilig werken
  4. Voedingsmiddelen herkennen, verzamelen en controleren
  5. Voedselveiligheid
  6. Voorbereidende werkzaamheden
  7. Pizzabodems vormen
  8. Pizza's beleggen en garneren
  9. Bakken in de (pizza)oven
  10. Pizza afwerken en serveer- en transportgereed maken
  11. Voorraadbeheer en opslag
  12. Afrondende werkzaamheden

SVH HACCP voor meewerken in de hospitality

  1. Persoonlijke hygiëne
  2. Hygiënisch werken met voedingsmiddelen
  3. Opslaan, etiketteren en registreren
02
Ik heb mijn diploma SVH Leermeester+ behaald, wat nu?

Gefeliciteerd met je diploma! Om praktijkbewijzen te krijgen, moet je je eerst registreren als Leermeester+. Daarna krijg je toegang tot de werkopdrachten en kun je praktijkbewijzen aanvragen voor je leerling of medewerker. Let op: we kunnen contact met je opnemen om je factuurgegevens te controleren.

03
Moeten alle praktijkbewijzen worden behaald?

Nee, het gaat erom dat de vaardigheden die nodig zijn, worden afgedekt door SVH Praktijkbewijzen. Dit helpt medewerkers op de arbeidsmarkt. Voor het SVH Diploma moeten echter alle praktijkbewijzen worden behaald.

Bekijk alle veelgestelde vragen over Leermeester+ en SVH Praktijkbewijzen