Eetbare kunstwerkjes, daar staan wij achter.
Cocktails
Ben jij een bartender en wil je graag meer leren en je skills ontwikkelen om een stap in je bartender carrière te maken? Of wil je je graag gaan verdiepen in de wereld van cocktails? Dan kun je via een SVH-erkende opleider een opleiding volgen en daarmee je vakkennis over cocktails vergroten!
Bij de advanced bartending cursus van de Bols Bartending Academy leer je alles wat je moet weten over bartending, het maken van cocktails, mixology en dranken.
Het examen
Het examen SVH Cocktails is bedoeld voor kandidaten werkend als bartender / hoofd bartender in de betere grand cafés, ‘high volume’ cocktail bars of als junior bartender bij high end cocktail bars. Onder toeziend oog van een SVH examenleider worden de examens afgenomen die leiden tot het SVH-BBA Diploma Advanced Bartender. Het examen bestaat uit vier verschillende onderdelen, namelijk; een theorie-examen, receptentest, vrijschenken accuratie test en een speedround waarin je een drankenbestelling met verschillende cocktails moet bereiden.
Het is niet mogelijk om als particulier bij SVH het examen SVH Cocktails te doen. Om het diploma te halen, kun je bij de Bols Bartending Academy een opleiding volgen, die wordt afgesloten met het examen.
Wat zijn de eindtermen voor cocktails?
De SVH-examens zijn gebaseerd op zogenaamde eindtermen. Dit zijn beknopte omschrijvingen van de kennis, inzichten en vaardigheden waarover je als examenkandidaat aan het eind van een opleiding of voor het examen minimaal moet beschikken.
