SVH Meesters
Bij het vak Bediening horen verschillende SVH Meestertitels: SVH Meestergastheer/-vrouw, SVH Meesterschenker en SVH Wijnmeester.
Informatie
Alles over SVH Meesters
De branche heeft aangegeven behoefte te hebben aan dit soort hoog gekwalificeerde chefs. Voor deze tussenstap werken SVH en de Sterklas de opzet en inhoud uit. Het is een goed voorbeeld van excellentieprogramma’s die op voorspraak van het Ministerie van Onderwijs in het mbo opgezet worden.
SVH Meestergastheer/-vrouw
De titel SVH Meestergastheer is de hoogste titel die een gastheer of gastvrouw kan behalen. Een SVH Meestergastheer of -gastvrouw zorgt voor een goede organisatie van de bedieningsbrigade en uitvoering van het gastheerschap op het hoogste niveau.
SVH Meesterschenker
De titel van SVH Meesterschenker is de hoogste titel die een bartender kan behalen. Dragers van de titel beschikken over zeer gespecialiseerde kennis van dranken én over de nodige sociale vaardigheden. Een SVH Meesterschenker is ook deskundig in het maken van een wijn-, bier- of waterkaart of het samenstellen van een bierproeverij.
SVH Wijnmeester
De titel van SVH Wijnmeester is de hoogste titel die een vinoloog kan behalen. Een SVH Wijnmeester beschikt over zeer gespecialiseerde kennis en vaardigheden als het gaat om de samenstelling van en advisering over wijn-spijscombinaties.
Kijk voor meer informatie op svhmeestertitels.