De online licentie voor het keuzedeel Barista basis is beschikbaar in SVH Horecatalent, het grootste e-learningplatform voor de horeca, en behandelt de volgende thema’s: 

• De rol van barista en de oorsprong van koffie
  In dit thema leer je waar de koffie vandaan komt die je serveert en hoe je als barista de gast kan verrassen.
   
• Het zetten van de perfecte espresso
  De espresso vormt de basis van de meeste koffiecreaties. Binnen dit thema ontdek je hoe je met elementen zoals dosering, doorlooptijd en maalgraad kunt spelen om de ideale espresso te bereiden met een espressomachine.
   
• Koffie in de horeca
  Koffiedranken komen in verschillende variaties en diverse toevoegingen. Na het bestuderen van dit thema ben je in staat om verschillende koffiedranken te creëren en gasten met uiteenlopende dieetwensen te voorzien van passende melkalternatieven. 

De e-learning bestaat uit negen magazines met bijbehorende theorieopdrachten, instructievideo's en projectopdrachten. Deze content biedt de theorie over koffie op een interactieve manier aan en maakt deze praktisch voor de beginnend barista. Ook kun je deze online licentie gebruiken om je voor te bereiden op het examen SVH Barista basis.

De online licentie heeft een geldigheidsduur van 6 maanden na activatie. Activeer je licentie binnen 12 maanden, anders vervalt de geldigheid.