Jij lest de dorst van iedere gast met de juiste dranken. Hoe je dit doet, oefen je met praktijkopdrachten: je zet de perfecte espresso’s, bedenkt de lekkerste cocktails en nog veel meer. De opdrachten bevatten geïntegreerde theorievragen, maar de focus ligt op het uitvoeren van opdrachten in de praktijk. Een echt doe-boek dus.